De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg
  • Voor wie echt verder wil in wijn

    Voor wie echt verder wil in wijn

    De Wijnacademie biedt opleidingen en examens op het gebied van wijn en gedistilleerd voor beginners tot professionals van het allerhoogste niveau.

  • Kom proeven van de Wijnacademie

    Kom proeven van de Wijnacademie

    De Wijnacademie organiseert open dagen voor iedereen die Vinoloog wil worden. Schrijf je in voor 25 maart of 3 juni 2019!

  • Het ruimste aanbod in wijn en gedistilleerd onderwijs

    De Wijnacademie biedt opleidingen en examens op het gebied van wijn en gedistilleerd voor beginners tot professionals van het allerhoogste niveau.

De opleiding Vinoloog van de Wijnacademie® is inspirerend, professioneel en leuk!

Welkom op de website van de Wijnacademie. De Wijnacademie is Nederlands meest complete opleidings- en exameninstituut als het gaat om wijn en gedistilleerd. U kunt aan de Wijnacademie opgeleid worden tot Vinoloog®, Liquorist® en het begeleidingstraject Magister Vini® volgen. U vindt alle informatie op onze website. Onze samenwerkende Aanbevolen Wijndocenten verzorgen tot in de uiterste uithoeken van Nederland het wijnonderwijs in het voortraject richting de Vinologenopleiding. Wij zien u graag voor uw examens op onze locatie, aangezien wij alle landelijke examens voor wijn, bier en gedistilleerd afnemen. Door de hoeveelheid en veelzijdigheid aan kennis belandt u bij de Wijnacademie in een inspirerend en professioneel netwerk van de absolute Nederlandse wijntop.

Vinoloog van de Wijnacademie®

De Vinologenopleiding staat bekend om zijn veelomvattende en professionele karakter. Een perfecte opleiding voor iedereen die werkzaam is in de wijnhandel of horeca.

Vinoloog van de Wijnacademie, al ruim 40 jaar een begrip in de wijn- en horecabranche en als enige titel van niveau erkend door de SWON, FHKN, VAKO, KVNW en de KSU. De titel Vinoloog van de Wijnacademie® is een geregistreerd merk en kent een reglement voor de gebruiker van deze titel. Alleen gediplomeerden mogen deze titel voeren.

Hoe word je Vinoloog van de Wijnacademie?

Wijnonderwijs verloopt in stappen van kennisniveau, deze stappen zijn vastgelegd in de SDEN-niveau’s (examens). De Wijnacademie verzorgt vanaf 1974 de opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie (SDEN 4). Om toegelaten te worden is het SDEN 3 Wijnbrevet of vergelijkbaar niveau verplicht. De wijncursussen SDEN 1 t/m 3 worden in het gehele land gegeven. Informatie: https://www.wijnacademie.nl/opleidingen/aanbevolen-wijndocenten

 

Wijnvignet

SDEN 1 niveau
Wijnacademie Wijnvignet
In 1 à 2 dagdelen komt u meer te weten over:
  • wijnproductie
  • druivenrassen
  • wijnproducerende landen
  • er wordt natuurlijk ook veel wijn geproefd.

Wijnoorkonde

SDEN 2 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde
U leert in 5 à 6 dagdelen alle basis kennis voor horeca, wijnhandel en wijnliefhebbers op SDEN 2 niveau.
  • basiskennis
  • eenvoudige wijnadviezen geven.

Wijnbrevet

SDEN 3 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde
In 8 à 10 dagdelen leert u uitstekende wijnkennis op SDEN 3 niveau. 
  • brede theoretische wijnkennis
  • vaardigheid in wijn proeven en proefnotities maken.

Vinoloog

SDEN 4 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde
De brede en specialistische 1 jaar durende vakopleiding bedoeld voor vakmensen in de wijnhandel en horeca. Ook voor particulieren die voor professionele wijnkennis gaan.

Magister Vini

SDEN 5 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde

De maximale specialisatie in internationale wijnkennis.

De Wijnacademie® faciliteert als enige de begeleiding tot het examen Magister Vini® in Nederland.

Om ook in de toekomst de kwaliteit van examens te kunnen garanderen, is de Wijnacademie per 1 januari 2016 officieel overgegaan op SDEN normen. Waarbij het accent ligt op een duidelijke scheiding tussen opleiden en examineren.

Vanaf heden gelden voor alle drankenexamens alleen SDEN normen. SWEN diploma’s afgegeven voor 1 januari 2016 worden door de Wijnacademie erkend (ook als toelatingseis voor de cursussen en opleidingen).

Hoe word je Liquorist van de Wijnacademie?

Slijters en horeca hebben met meer dan alleen wijn te maken, kennis van andere dranken wordt namelijk ook verwacht. Voor het diploma Liquorist van de Wijnacademie is het toelatingsniveau het Gedistilleerd Brevet (SDEN 3) verplicht of vergelijkbaar niveau.


Gedistilleerd vignet

SDEN 1 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde
De basiscursus gedistilleerd is tweedelig, praktijkgericht en vooral gericht op het ervaren en genieten van sterke drank op SDEN 1 niveau.

Gedistilleerd brevet

SDEN 3 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde
In 5 of 6 dagdelen leert u historie van alcohol, verschillende dranken herkennen zoals diverse likeuren, Whisky, Cognac, Jenever en veel meer.

Slijters vakdiploma

Wisselend SDEN
Wjnacademie Wijnoorkonde
Het Slijtersvakdiploma is aan te vragen bij de Slijtersunie, na het behalen van de volgende examens:
  • Wijnbrevet
  • Bierbrevet
  • Gedistilleerd brevet
  • Bewijsstuk Sociale Hygiëne.

Liquoristen Opleiding

SDEN 4 niveau
Wjnacademie Wijnoorkonde

Specialistische 1 jaar durende vakopleiding over binnen- en buitenlands gedistilleerd op SDEN 4 niveau. Maar ook likeuren en cocktails komen aan bod.

Laatste nieuws

Eric Ivens en Steven van Oosterzee ontvangen diploma Magister Vini

Leidschendam, 21 juni 2019. Gisteren ontvingen Eric Ivens en Steven van Oosterzee het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de examencommissie Magister Vini, Gerhard Horstink. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Totaal telt Nederland nu vijftien Magistri Vini.

Lees meer...

Testimonials


  • Astrid Joosten

    Vinoloog, auteur van wijnboeken, tv-presentatrice
    Zodra mensen weten dat je Vinoloog bent, vragen ze honderduit over wijn. Zoveel honger naar kennis is er over deze goddelijke drank. Heerlijk om dat te kunnen delen met veel mensen.
  • Ruben Kwakman

    Parkheuvel** Beste sommelier van Nederland

    Bij de Vinologenopleiding verkrijg je goede algemene kennis van de wijnwereld. Mijn passie voor wijn is daardoor nog groter geworden en gebruik ik het elke dag in het restaurant als sommelier.

  • Joris Snelten

    Algemeen directeur Delta Wines BV

    De Vinologenopleiding van de Wijnacademie is in Nederland de meest complete wijnopleiding waarmee je professioneel en internationaal echt verder kunt komen.

Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie