De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg
Wijnacademie®

Wijnstudiereis Duitsland voor Registervinologen

Wijnstudiereis Duitsland voor Registervinologen

woensdag 24 - zaterdag 27 november 2021

reisleiding: Birthe van Meegeren en Lars Daniëls MV

Alles Ohne Gewähr omdat corona nog steeds ons leven beperkt, maar de Wijnacademie organiseert weer een wijnreis naar Duitsland, na succesvolle (informatieve en heel gezellige) reizen in 2017 en 2019. Ook dit keer zullen we 3  van de 13 wijnbouwgebieden van het prachtige wijnland Duitsland aandoen.

Update 20 september:
Inmiddels krijgt het programma steeds meer vorm. De eerste dag staat min of meer vast. We vertrekken vroeg om na het middaguur in de Mosel te zijn. Daar bezoeken we eerst Weingut Bernhard Eifel in Trittenheim. Dat heeft niet alleen percelen in Trittemheimer Apotheke, maar ook in de spectaculaire Schweicher Annaberg. We gaan niet alleen wijnproeven, maar ook een stuk wandelen, dus neem goede schoenen mee.

Daarna gaan we stroomafwaarts richting Bernkastel-Kues, het centrum van de Mittelmosel. Onderweg passeren we schitterende wijngaarden als Piesporter Goldtröpfchen en Brauneberger Juffer alvorens we aankomen bij Weingut Dr. Loosen, onderaan de Bernkasteler Lay. Daar krijgen we een overzichtsproeverij –Dr. Loosen heeft wijnen uit vele topwijngaarden van de Mittelmosel– én blijven we voor een buffetdiner, met bijpassende wijnen uiteraard. Overnachten doen we in Pünderich, waar de Terrassenmosel begint. Ons hotel is Zur Marienburg.

Voor de tweede dag staat inmiddels ons bezoek aan topproducent Weingut Emrich-Schönleber in Monzingen vast. En op vrijdag zijn we sowieso te gast bij de DLR-Rheinland Pfalz in Neustadt. Prof. Ulrich Fischer gaat ons uitleggen over het aroma van wijn en begeleiden bij het maken van een aromaprofiel op een computer.

Zodra meer bevestigd wordt, volgt weer een update.

De reis zal inhoudelijk onder leiding staan van Lars Daniëls MV. Onder zijn aanvoering zal veel kennis en proefkunde kunnen worden opgedaan. Want bij deze reis ligt de nadruk op het bezoeken van wijnhuizen, met proeverijen en workshops. Maar uiteraard zal er ook ruimte zijn voor gezelligheid en gastronomie. De reis wordt georganiseerd vanuit de Wijnacademie in samenwerking met het Duits Wijninstituut (Alain Jacobs).

De prijs voor deze reis is 695 euro bij gebruik van een 2-persoonskamer. Voor een eenpersoonskamer geldt een toeslag van 120 euro. 

Evenement Eigenschappen

Startdatum wo 24-11-2021
Sluitingsdatum zo 24-10-2021
Prijs De voorlopige prijs is 725 euro (toeslag eenspersoonskamer 120 euro)
Docent Lars Daniëls MV i.s.m. Birthe van Meegeren
PE-punten 5

Privacy reglement | Disclaimer | © 2021 Wijnacademie