Seminar Madeira & Port door Mirjam van der Veen

De (her)ontdekking van de versterkte wijnen Madeira & Port. Wat zijn de huidige trend? Wie drinkt er tegenwoordig Madeira & Port? Wat zijn de bekende stijlen en hoe worden deze gemaakt? Zijn er overeenkomsten tussen Madeira & Port?

Tijdens deze nascholing kijken we naar de bekende en minder bekende stijlen Madeira & Port en daarnaast naar de huidige trends en ontwikkelingen. Welke stijlen vinden we nu nog en zijn er belangrijk. Wie drinkt er tegenwoordig nog versterkte wijn en hebben deze wijnen een toekomst? De laatste ontwikkelingen in beide gebieden zullen we aan de hand van de te proeven wijnen onder de loep nemen en uiteindelijk aan het eind van de nascholing een antwoord te kunnen geven op de vraag wat de toekomst is voor versterkte wijnen.   

Deze les nascholing wordt verzorgd door Mirjam van de Veen, DipWSET, certificaathouder Magister Vini en Madeira Educator. Mirjam volgt op dit moment de Master of Wine opleiding. Mirjam is actief als agent voor wijn uit Centraal- en Oost-Europa op de Nederlandse en Scandinavische markt vanuit de onderneming Dovin samen met zakenpartner Miranda Beems. En heeft een voorliefde voor zoete en versterkte wijnen.