Top Navigation

Wijnvignet

Wijnvignet

Wijnvignet

Deze basis wijncursus is een tweedelige, praktijkgerichte wijncursus vooral gericht op het ervaren en genieten van wijn. Houd u van wijn en wilt u er wat meer van weten? Dan is deze basiscursus een mooie gelegenheid om wat meer te weten te komen over wijn, een beetje theorie maar voornamelijk veel doen.
U krijgt in twee dagdelen veel proefervaring en een goed beeld van wijn productie, wijnkenmerken en het leren combineren van wijn met gerechten. U kunt aansluitend het basisdiploma Wijnvignet SDEN 1 behalen, wat landelijk erkend wordt. Kortom een leuke en informatieve inleiding in de wijn die u ook kunt gebruiken om verder te leren.

 

Wat u wil weten van het Wijnvignet!

Wat is het Wijnvignet?
Een kennismaking met wijn voor mensen die, beroepsmatig of privé, iets van wijn willen weten.

Voor wie is het Wijnvignet geschikt?

  • (Parttime) medewerkers horeca, wijnafdeling in supermarkt, wijnhandel, slijterij en groothandel.
  • Consumenten, wijnliefhebbers.
  • Geen toelating eisen (behalve de rechtmatige leeftijd om wijn te mogen proeven).

Download hier het proefformulier voor Wijnvignet

Wat is het niveau van het Wijnvignet?
Het niveau na het succesvol behalen van het examen betekent het dat de kandidaat in elk geval:

  • Een klein aantal veel voorkomende druivenrassen kent.
  • De belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden (her)kent.
  • Een aantal basissmaken (bijvoorbeeld droog, zoet, fruitig, kruidig) van wijn kan onderscheiden en benoemen.
  • Een wijn- en champagnefles op juiste wijze kan openen.
  • Een fles wijn kan decanteren.
  • Enkele praktische serveertips kan geven zoals schenktemperatuur.
  • Enige kennis over verantwoord alcoholgebruik heeft.
  • Dankzij deze ‘brug’ beter voorbereid is op het SDEN 2 niveau

Waar kan ik deze wijncursus gaan volgen?

Aanbevolen Wijndocent

Aanbevolen wijndocenten
De Wijnacademie werkt nauw samen met een groep bekwame wijndocenten/ registervinologen. De aanbevolen wijndocenten van de Wijnacademie zijn op grond van een - vaak- jarenlange samenwerking, erkend door de Wijnacademie als wijndocent met goede kwalificaties om cursisten op te leiden voor het: 

Zo kunt u wanneer u dit wil bij dezelfde docent doorstuderen. En u zult zien dat er bijna altijd wel een cursuslocatie bij u in de buurt is.

Pin It on Pinterest

Share This