Top Navigation

Opleidingen

De Wijnacademie biedt het breedste scala aan wijn opleidingen in Nederland, maar ook gedistilleerd behoort tot de opleidingsgebieden. Het niveau van de diverse opleidingen is van laag tot het hoogst mogelijk haalbaar in Nederland ingedeeld. Kortom altijd een opleiding passend bij het einddoel, van enthousiast proever tot professional.

Overzicht van opleidingen van de Wijnacademie

Welke wijnopleidingen zijn er?

Wijnonderwijs verloopt in stappen van kennisniveau, deze stappen zijn vastgelegd in de SDEN-niveau’s (examens). Hieronder staan de stappen van basis niveau tot het maximaal haalbare op wijngebied in chronologische volgorde.

Wijnvignet

In 1 à 2 dagdelen komt u meer te weten over:
• wijnproductie
• druivenrassen
• wijnproducerende landen
• er wordt natuurlijk ook veel wijn geproefd.

Leer meer

Wijnoorkonde

U leert in 5 à 6 dagdelen alle basis kennis voor horeca, wijnhandel en wijnliefhebbers op SDEN 2 niveau.
• basiskennis
• eenvoudige wijnadviezen geven.

Leer meer

Wijnbrevet

In 8 à 10 dagdelen leert u uitstekende wijnkennis op SDEN 3 niveau. Het Wijnbrevet biedt u:
• brede theoretische wijnkennis
• vaardigheid in wijn proeven en proefnotities maken.

Leer meer

logo-vinoloog300

Vinoloog

De brede en specialistische 1 jaar durende vakopleiding bedoeld voor vakmensen in de wijnhandel en horeca. Ook voor particulieren die voor professionele wijnkennis gaan.
• SDEN 4 niveau

Leer meer

Magister Vini

De maximale specialisatie in internationale wijnkennis. De Wijnacademie® faciliteert als enige de begeleiding tot het examen Magister Vini® in Nederland.
• SDEN 5 niveau

Leer meer

Opleidingen in bier, gedistilleerd, likeur en meer.

Slijters en horeca hebben met meer dan alleen wijn te maken, kennis van andere dranken wordt namelijk ook verwacht. Specialistisch drank-onderwijs en vak gerelateerde cursussen staan hieronder:

logo-bierbrevet300

Bierbrevet

In 1 à 2 dagdelen komt u meer te weten over Bier. 
De wijnacademie neem het examen af voor het Bierbrevet. U kunt hiervoor rechtstreeks inschrijven.

Leer Meer

Gedistilleerdvignet

Gedistilleerd vignet

De basiscursus gedistilleerd is tweedelig, praktijkgericht en vooral gericht op het ervaren en genieten van sterke drank.

Leer Meer

Gedistilleerdbrevet

Gedistilleerd Brevet

In 5 of 6 dagdelen leert u:
• Historie van alcohol. 
• Verschillende dranken herkennen zoals diverse likeuren, Whisky, Cognac, Jenever en veel meer.

Leer Meer

Slijtersvakdiploma

Slijters vakdiploma

Het Slijtersvakdiploma is aan te vragen bij de Slijtersunie, na het behalen van de volgende examens:
• Wijnbrevet. 
• Bierbrevet. 
• Gedistilleerd brevet. 
• Bewijsstuk Sociale Hygiëne.

Leer Meer

logo-liquorist300

Liquoristen Opleiding

Specialistische 1 jaar durende vakopleiding over binnen- en buitenlands gedistilleerd. Maar ook likeuren en cocktails komen aan bod.

Leer Meer

Pin It on Pinterest

Share This