De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg

Update coronavirus

Update 25 maart 2020 in verband met de overheidsmaatregelen omtrent het coronavirus:

 

De volgende activiteiten zijn voorlopig uitgesteld of afgelast:

Lees verder

De Wijnacademie feliciteert 59 nieuwe vinologen

Op woensdag 20 mei 2020 zal (onder voorbehoud) de feestelijke diploma-uitreiking voor de nieuw-geslaagden van de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie® plaatsvinden in Grand Hotel Karel V te Utrecht.

Wij stellen ze aan u voor:

Lees verder

Coronavirus

Na afloop van de wijnstudiereis van 3 – 13 maart 2020 in Zuid-Afrika is er bij een van de deelnemers een besmetting geconstateerd met Covid-19 (het coronavirus).
De Wijnacademie heeft na terugkomst van de reizigers de nodige voorzorgsmaatregelen getroffen, in overeenstemming met de richtlijnen van de Nederlandse gezondheidsautoriteiten.
Zo zijn alle contacten in Zuid-Afrika inmiddels op de hoogte gebracht om het risico van een verdere verspreiding zoveel mogelijk te voorkomen.
Ook alle bezochte wijnbedrijven in Zuid-Afrika zijn geïnformeerd om ervoor te zorgen dat zij de nodige voorzorgsmaatregelen kunnen nemen.
Vele van hen hebben dat inmiddels gedaan.
Veel wijnproducenten hebben zich laten testen en niemand van hen is tot op heden positief getest.
Alle deelnemers aan de reis zijn met klem opgeroepen om veertien dagen in zelfopgelegde quarantaine te gaan.
Daaraan is unaniem gehoor gegeven en iedereen zit inmiddels vrijwillig in zelfisolatie.
Geen van de 38 reizigers is ernstig ziek, slechts een dozijn heeft enkele kleine klachten zoals keelpijn en/of hoofdpijn en/of lichte toename en/of hoesten.
Tot nu toe is er niemand bekend die Covid-19 heeft gekregen door ons bezoek aan Zuid-Afrika.

Daarnaast zijn de volgende activiteiten voorlopig uitgesteld of afgelast:

Lees verder

Nieuwe coördinator opleiding Liquorist van de Wijnacademie®

Mike Overvliet

Het bestuur van de Wijnacademie heeft Mike Overvliet (48) benoemd tot coördinator voor de opleiding Liquorist van de Wijnacademie®.  Mike is naast het diploma Liquorist van de Wijnacademie ook in het bezit van het diploma Vinoloog van de Wijnacademie. 

Hij is sinds 2011 als accountmanager Slijterij/Wijnhandel voor het rayon Zuid-Holland en Zeeland werkzaam bij De Monnik Dranken in Oldenzaal. Daarnaast verzorgt hij voor dat bedrijf onder meer gedistilleerd- en wijnproeverijen en is hij hoofdredacteur van het eigen wijnblad De Wijnkenner. 

Lees verder

Studiedag voor Liquoristen

Het programma van de Liquoristendag: Mezcal

Ochtendprogramma: uitleg en proeven mezcal

Na het succes van single malt whisky, de hype rondom blauwe wijn en de mislukte herintroductie van vermout vraagt iedereen zich af: wat wordt het volgende? Gaat rum een grotere rol spelen? Of blijft de gin craze van dit moment de komende jaren nog wel even doorgaan? En ondertussen rukt de Mexicaanse drank mezcal langzaam op. Vergeet zwaar geturfde whisky of goedkope tequila. mezcal is een fantastisch kwaliteitsproduct dat aan een gestage opmars bezig is. Sebastiaan Smits gaat dieper in op het productieproces en laat verschillende mezcals proeven.

Lees verder

Nu 16 Magistri Vini in Nederland

Op 10 oktober jl. heeft Dorthe Schunselaar met succes het examen Magister Vini afgelegd. Zij is daarmee de 16e Magister Vini (MV) in Nederland geworden. Zij schreef haar scriptie over de gevolgen van klimaatverandering in de Bourgogne.

Dorthe verdedigde haar scriptie ten overstaan van de examencommissie MV bestaande uit Gerhard Horstink (voorzitter), Magda van der Rijst, Ibert van der Waal MV en Job de Swart MW. Als externe deskundige was Karel de Graaf aanwezig.

Lees verder

Wijnvierdaagse Duitsland

Professionele wijnstudiereis naar de Mittelrhein, Nahe, Rheinhessen, Mosel en Ahr 2019 o.l.v. Lars Daniëls (Magister Vini en Riesling Fellow) en Klazien Vermeer (Opleidingsmanager Wijnacademie en VDP.Ambassador)

Direct reserveren

 

Lees verder

De Wijnacademie feliciteert 32 nieuwe vinologen

Op woensdag 25 september 2019 zal de feestelijke diploma-uitreiking voor de nieuw-geslaagden van de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie® plaatsvinden in Grand Hotel Karel V te Utrecht.

Wij stellen ze aan u voor:

Lees verder

Nieuw - Professionele wijnstudiereis Zuid-Afrika 2020

Periode : 3 maart 2020 – 13 maart 2020

extra verlengd met 2 dagen Hermanus in de Hemel en Aarde Vallei

Programma

Voor de derde maal organiseren we vanuit de Wijnacademie een fantastische én leerzame reis naar Zuid-Afrika voor vinologen, oud-studenten en aankomend vinologen. Het programma is in concept en wordt wederom bijzonder en zeer aantrekkelijk. Deze wijnstudiereis is samengesteld door Sara Channell (Wines Of South Africa), Udo Göebel MV, (docent Zuid-Afrika aan de Wijnacademie), Frank Jacobs (voorzitter Wijnacademie) en Klazien Vermeer (opleidingsmanager Wijnacademie)

Direct inschrijven     Uitgebreide informatie

Lees verder

De Liquorist

Op 24-6-2019 hebben we bij Avandis in Zoetermeer een 20 tal nieuwe Liquoristen gefeliciteerd en in het zonnetje gezet bij de uitreiking van het Liquoristen diploma. Een ware prestatie die je niet zomaar aan komt waaien en waar je wel met veel passie en overgave na een les seizoen van 12 volle lesdagen en de nodige thuis en groepsstudie met dit mooie eindresultaat beloond ziet worden.
Mijn pet af voor deze lichting, een top resultaat, op 1 na had iedereen zelfs het proef technische gedeelte gehaald. 8 hadden er van de 12 blind te proeven dranken zelfs 11 of meer goed. Een unicum met een organoleptisch slagingspercentage van 96,3%. Daarnaast was het totale geslaagden percentage t.o.v. voorgaande jaren met 71,4% ook ongekend hoog. Ook bij theorie hadden de nodige deelnemers het cijfer 8 of hoger.

Lees verder

Eric Ivens en Steven van Oosterzee ontvangen diploma Magister Vini

Leidschendam, 21 juni 2019. Gisteren ontvingen Eric Ivens en Steven van Oosterzee het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de examencommissie Magister Vini, Gerhard Horstink. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Totaal telt Nederland nu vijftien Magistri Vini.

Lees verder

Winnaar Wijnacademie Wisseltrofee 2019

Wijnacademie Wisseltrofee 2019 prooi voor het ROC Mondriaan en nieuwkomer de Hotelschool Zoomvliet.

Op maandag 17 juni jl. werd door 30 studenten van 12 scholen uit het middelbaar onderwijs gestreden om de Wijnacademie Wisseltrofee.

Lees verder

Riesling Fellowship Lars Daniëls

In his role as Editor-in-Chief for Perswijn, the Netherland's leading wine magazine, Lars Daniëls traverses all corners of the world of wine. He also writes for the Danish wine magazine DinVinGuide. He has penned numerous articles about German wine for both publications. The MV behind his name stands for the highest Dutch distinction for wine, the "Magister Vini." In 2007 Lars Daniëls became just the third person ever to earn that title. His thesis while working toward that difficult examination established a travel atlas for the world of Riesling, with a special focus on German Riesling. Today, Lars is responsible for process control within the Magister Vini organization. He is also a lecturer at the Dutch Wine Academy, responsible among other topics for instruction on German wine. His deep well of expert knowledge has made Lars a high-demand wine speaker across his country.

Lees verder

Wijnacademie reis Duitsland 2019

woensdag 27 november - zaterdag 30 november 2019

Reisleiding: Klazien Vermeer RV en Lars Daniëls MV

In navolging van een succesvolle reis naar diverse Duitse wijngebieden eind 2017, organiseert De Wijnacademie eind 2019 wederom een reis naar Duitsland. Het programma wordt binnenkort samengesteld en we zullen drie of vier Anbaugebiete aandoen. Ons idee is om dit keer twee minder bekende gebieden te bezoeken en twee grote bekende regio’s.

Lees verder

Cocktails mixen en experimenteren met distilaat - spijs combinaties

Distilleren is de essentie, de 'ziel' van een drank vangen in een fles. Of de basis nu afkomstig is van druiven, andere fruitsoorten, granen of suikerbieten: achter elk etiket gaat een boeiende en verrassende wereld schuil. Een eindeloze variatie aan grondstoffen, distilleermethodes en manieren van rijping zorgen ervoor dat je nooit uitgeproefd raakt.
 

Lees verder

De Wijnacademie feliciteert 44 nieuwe Vinologen

De Wijnacademie feliciteert 44 nieuwe Vinologen

Op dinsdag 26 maart 2019 zal de feestelijke diploma-uitreiking voor de nieuw-geslaagden van de “Vinologenopleiding van de Wijnacademie®” plaatsvinden in Grand Hotel Karel V te Utrecht. Benieuwd naar de geslaagden?

Lees verder

Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie