De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg

Verslag Wijnreis Wijnacademie Spanje 22 t/m 27 mei 2018

Ribera del Duero en Rioja: de top twee DO’s van Spanje met een vleugje Rueda en Txakoli.

Het verslag is samengesteld door Ellen van de Schoor.

Aan de wijnreis hebben 39 personen deelgenomen. Een mix van jonge en oudere deelnemers, ervaren wijnreisgangers en novicen, vinologen en deelnemers in opleiding.

Lees verder

Professionele wijnstudiereis naar de Ahr, Pfalz, Rheingau en Rheinhessen 2017

Woensdag 29 november 2017 – zaterdag 2 december 2017, 4 dagen

Zó dichtbij, zó divers en zó uniek! Het blijft verbazingwekkend. Op nog geen drie uur rijden vanaf de meeste plaatsen in Nederland begint een heel andere wereld dan die wij gewend zijn in ons vlakke landje: de échte wijnwereld. Stop één op onze reis moet natuurlijk het Ahrdal zijn, het kleine Pinotparadijs van Duitsland, waar spätburgunder en frühburgunder zich zo goed thuisvoelen op de steile hellingen van leisteen en grauwacke. De Rotweinwanderweg voert ons dwars door bekende Lagen.

Lees verder

Verslag Wijnreis Wijnacademie Loire & Bordeaux 20-25 maart 2016

Graag laten we je mee genieten en leren van onze Wijn studie reis naar Loire & Bordeaux van maart 2016.

India Donisi, Otto Hein Zwijnenberg, Stefan Boer, Bianca van der Ven en Debby Hogenboom maakten dit illustrerende verslag van onze reis. In het verslag vindt u niet alleen de belevenissen tijdens deze reis maar vooral ook de kennis die opgedaan is tijdens de proeverijen en bezoeken aan diverse wijnhuizen, Domains en Château’s.

Lees verder

Verslag wijnstudiereis Chili-Argentinië 2015

Karakteristiek van de reis

Grote en kleine wijnbedrijven, met een commerciële en/of met een hartelijke, familiaire uitstraling. De druivenpluk kwam op gang, en wij waren getuige van een Viognier oogst bij Zuccardi in Argentinië. Daar waar nieuwe wijnkelders worden gebouwd zijn (ongecoate) betonnen vaten aan een opmars bezig. De alcoholpercentages waren hoog en de wijnbouw gaat in Chili naar “de kust”. De vaak jonge wijnmakers spreken prima Engels, afgezien van de “v” en de “b” die lastig voor ze zijn. Ik heb heerlijk gegeten met salades, ceviche, veel fruit en groenten, vooral in Chili. En met de niet-allemansvriend koriander. Carnivoren kwamen goed aan hun trekken in Argentinië.

Lees verder

Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie