Het is van groot belang dat de verschillende niveaus op het gebied van wijnkennis binnen de horeca vakbekwaamheid aansluiten op de vinologenopleiding. Wij krijgen steeds beter in kaart welke scholen het beste presteren met hun lessen drankenkennis. Om dit transparant te maken, zal de Wijnacademie deze scholen binnenkort bekend maken op deze website.

De Wijnacademie: hét kennisinstituut op het gebied van wijn

Sinds 1974 is de Wijnacademie hét kennisinstituut op het gebied van wijn, dat exclusief de hoogste opleidingen voor drankenkennis biedt, zoals Vinoloog en Liquorist van de Wijnacademie. De examens worden afgenomen door de branche erkende Stichting Dranken Examens Normering. De intensivering van de samenwerking met het middelbaar beroepsonderwijs vormt onderdeel van de algemene stimulering van de drankenkennis in Nederland.