Examenniveau

SWEN 4

Exameninhoud

Het examen Magister Vini wordt afgenomen door de Stichting Magister Vini en bestaat uit drie delen:

1. De scriptie
2. Het proeftechnische deel
3. Het theoretisch schriftelijke deel

1. De scriptie

U bepaalt in overleg met een mentor het onderwerp van de scriptie. De toegewezen mentor begeleidt u en verstrekt adviezen. Het is bij het schrijven van de scriptie van belang dat uw persoonlijke betrokkenheid bij het onderwerp tot uiting komt. De examencommissie van de Stichting Magister Vini oordeelt of uw scriptie op het vereiste niveau is. Indien dit het geval is, wordt u toegelaten tot de twee volgende onderdelen van het examen. De scriptie moet twee maanden voor het proeftechnische en theoretisch schriftelijke examen zijn ingeleverd.

2. Het proeftechnische deel

Het proeftechnisch deel beslaat drie modules:

Dag 1: witte en rosé wijnen
Dag 2: rode wijnen
Dag 3: mousserende wijnen, dessert- en likeurwijnen en versterkte wijnen

U moet aan de hand van een blindproeverij per dagdeel 10 tot 12 wijnen kunnen beschrijven. U analyseert de wijnen en beoordeelt de wijnen op de volgende onderdelen:

* de herkomst van wijn
* de gebruikte druivenrassen
* de kwaliteit van de wijn
* de leeftijd, oogstjaar, rijpheid, ontwikkeling en potentie van de wijn
* de commerciële reikwijdte van de wijn

3. Het theoretisch schriftelijke deel

Het theoretisch schriftelijke deel omvat vier onderwerpen verdeeld over vier modules:

Dag 1: wijnbouw
Dag 2: wijnbereiding
Dag 3: markt en marktbewerking
Dag 4: actuele wijnonderwerpen

De kandidaat krijgt per onderwerp vier vragen voorgelegd waarvan hij er drie goed moet beantwoorden.

Examenprijs

De kosten voor het examen van de Stichting Magister Vini bedragen € 375,00 per module, in totaal € 1.500,00 excl. BTW.

Inschrijving

Klik hier voor het aanmeldformulier.